桂竹筍尋寶

四月份是竹筍季節, 竹林裡的幼筍開始發芽生長, 又到採收季節. 穿著全副裝備(防鉈),

進入竹林裡面, 好像尋寶般四週仔細搜尋, 由於竹筍有保護色, 跟周圍落葉的顏色相同, 除非非常仔細觀察, 否則就算在眼前也難以察覺. 竹筍生長很快, 兩三天就會長一倍, 或是新長出幼筍, 同一地點, 3,4天候重複搜尋, 都可以發現新寶藏 !!!!! 挖到的竹筍要馬上殺青處裡, 用小火加鹽煮一小時,

再悶30分鐘後, 即可消除竹筍苦澀味, 再經烹調後就變成可口疏食

黃守瓜出現

四月份全球氣候異常, 溫差超過10度以上, 黃守瓜好像不受影響, 在四月初就出現在扁蒲的葉面上.
奇怪的是黃守瓜行為模式好像有些不同, 只吃老葉以及葉片外圍, 對葉片影響很小, 跟以前啃食所有葉片的模式不同. 這些扁蒲植株之前就已經灑上葵無露以及亞磷酸, 會不會是這類植物保護劑噴灑在葉面上, 導致黃守瓜改變啃食方式, 值得進一步觀察 !!!!! 不過就目前看來, 植株生長正常, 幼果也陸續出現, 看樣子過不久就有扁蒲可以擺上餐桌了