好吃又Q的滷豬腳

經過多次的試驗, 太座滷豬腳的功力大增, 滷出來的豬腳又香又Q, 品質已不輸外面賣得豬腳.

趕快把配方記下來, 傳與有緣人.

醬油, 可樂全部用1:1的比例, 用小火滷1.5小時即可, 需要的話, 加上柳丁或者橘子皮, 風味更佳.

另外有人會加麥芽糖, 來增加風味, 我沒試過, 下次可以試試.

101.1.26 (四) 晴 台東行腳

101.1.26 (四) 晴 台東行腳
隨(觀光主題旅遊專)車附遊池上

口啖卑南溪水灌溉的池上米

足踏牧野度假村自行車道

眼觀客家文物展、花田

歸途順訪海端鄉布農文化園區

暮 逛夜市

101.1.27 (五) 大晴 假期太短

憂歸途車陣 關卡重重 南下北上兩難

速訪卑南族豐年祭 近馬亨亨大道黑森林公園

10:30 揮別都蘭山境 、鳳梨釋迦

拎走一只小書包

擇期後會東河包子

輕車擦身三仙台 八仙洞

短歇石梯坪

繼續趕路 回家

15:30 抵花蓮吉安

17:40 下蘇花 (蘇澳卡卡)

18:30 上國五

20:40 台北

隔日