2009年9月24日

對你種 種 種 不完~~ 混作 & 間作

雖說心裡清楚忌避作物的效果可能會打折,但反省以後,還是渴望嘗試一下。
對我來說種植的成就感來自於植物的成長,所以,還是傾向於"以制夷"。
分享剛剛出爐的筆記,但願Ken、Teresa可以考慮加入一同實驗。

2009年9月22日

破土典禮

開學了。16堂課的課程,室內、菜園實習課各半。首次的菜園實習,老師介紹過農園環境及使用工具注意事項後,大夥正式下田操作。

示範鋤草的過程,這個難纏的雜草迫使老師停下來解說。
老師教大家辨識"長梗滿天星"的簡易方法,務必讓大家認識它的形以及它的骨(紅色)。
整地時連同骨肉一併移除,往後較省事。
我家阿公(工)也很用心聆聽…(起碼樣子做得很像) 難纏之草二: 香附子。
唸幼稚園時,它就是我排遣下課時光的道具之一。
當時的我百般不願意上學接受管束,下課只好拿它出氣。它的根有種特殊的味道,而且怎麼拔都拔不完…。(這可不用老師教,我小時候就知道的。) 所以斬草,切記除根。 (左)前輩的菜園之一,種植單一作物玉米。
玉米頭頂上的公花較早開,葉腋的雌花較晚,這樣就不會自花授粉。也因為授粉靠風媒,所以公花長得高高的,方便花粉乘風而去。雌花長在葉腋間,鬚狀的雌蕊有黏液,捕捉飄落的花粉。授粉成功後成為一顆顆的玉米粒。
鑒於肥粉只落外人蕊,我勢必得把家裡的獨株搬過來借種了。
(右)同學連地承受的紫蘇,兀自長得欣欣向榮,百毒不侵的模樣。 (右)剷草要水平耙挖,順便去除雜草的上根部組織。
操作者站在已耙好的位置,朝待爬處前進。 除了操作所需,盡可能避免站在已耙好的畦面上。
(左)請看老師右腳邊的鋤頭,果然符合SOP。刀刃朝地,可以避免誤踩傷及無辜,萬一工具搞丟了,也比較好找。來清點我的財產吧:有開花的九層塔、半休眠的薄荷、有氣無力的茄子、開花中的秋葵數株,還有葉面有銹斑的地瓜葉。
看到了嗎? 地瓜葉旁的鐮刀也一樣,刀刃朝地站立。 開張了。阿公先前只認識種花的Oliva,不知不覺就把我的地牌寫成了Flower。 這對父女的暖身,看起來很幼秀、外行,但參與度很OK。 重點來了,我的迷你實驗區真的很小,餵不飽人的樣子。
左邊是原始狀況,算是平均水平以上的(謝謝學姊)。看看後端同學的的轄區,就知我所言不假。
整容後的樣子在右邊,有不可置信的感覺嗎?
本想將那些零星的作物留著,但實在不利整地。見習到學長專業的翻土後,我們也打算跟進,將大部分的地上物夷平,讓土地歸零.。放過不欲苟活的秋葵一馬。本來花謝後五天就該採收果莢,這個顯然已經錯過最佳採收期,只好留著收種子,再播或烘烤後當咖啡豆用。

畦邊的石塊是Lily協尋碎石圍砌的。希望劃清界線,一來避免誤踩田畦。二來繼續堆砌往後挖出的碎石,避免畦面被水沖刷流失。
到此,姑且算是完成今天的整地任務。
掃地雷時的戰利品,也是第一份收成。我堅持將之攜回,以驗證這塊地的沃度。
白色地瓜肉還是首見,好幾顆瓜都住著蟲蟲家族,嚇壞人也。(功課啊~功課!)
剩餘的瓜肉滋味就是:沒味道! Ps. 終於弄到夢寐以求的土地,卻是換來一個沒法”為所欲為”的遺憾。不能使用自製堆肥,我是沒法擺脫輸在起跑點的命運了。

這一陀土讓我們一家(包括住在附近的媽媽跟姊姊都動起來了…。防曬的袖套帽子是姊姊幫忙加工製作。媽媽則負責煮食給我們一家工人補熱量。
大夥七嘴八舌地討論待種的作物,最後都在土地有限的結論下嘎然結束。看來一小塊地比一大片地所需要的智慧討論更多。

土質的改良方法既然受限於農園發用的有機肥,那麼,作物的長勢即非我能掌控。看來我唯二能做的便是利用忌避作物,觀察族群間消長的情形。及趕緊找塊能為所欲為的地吧。

2009年9月21日

有機栽培病蟲害防治之策略

有機栽培成功關鍵之一就是病蟲害防治, 而病蟲害防治的要領則是無毒農藥(天然資材)的交叉運用. 適當而有步驟的施用這些無毒農藥, 可以大大減少病蟲害的發生, 農場主人當然就可以享受收割的快樂. 只要用點心, 有機栽培也不難的.
1. 預防病毒: 亞磷酸 ( +氫氧化鉀), 具有預防許多病害的功效, 可以激發植株自體免疫功能, 是非常好的資材, 不過此資材為化學原料, 在有機栽培中是否可以使用一直有爭議, 我個人是贊成使用, 在沒有更好的天然資材被發現前, 考量其利弊, 也是不得不為的方法.
2. 植物保護劑(植物油): 葵無露
是效果不錯的便宜方案, 藉由乳化的葵花油, 噴灑到植株表面可形成保護膜, 保護葉子被病菌侵害, 也可阻止已感染葉子病菌之擴散. 噴灑到昆蟲身體, 會導致昆蟲呼吸口被阻塞而死亡, 所以可以同時抑制病蟲害之蔓延
3. 植物保護劑(礦物油): 窄域油
跟葵無露功效類似, 只不過窄域油是由礦物油提煉而成
4. 植物淬取液: 無患子
無患子真是奇特的天然物, 有皂素, 可當肥皂, 是植物賀爾蒙, 也可當天然乳化劑, 也可殺菌殺蟲, 跟葵花油混合, 增強展著功效. 可以試試在稀釋後和其他天然物質混合殺菌殺蟲, 不知效果是否會很強 ?????
5. 植物淬取液: 苦楝
效果接近無患子, 但沒有那麼多才多藝
6 植物淬取液: 菸草
菸草淬取液有菸鹼, 殺蟲驅蟲效果很強, 但其毒性對所有生物作用, 所以須注意稀釋比例以及噴灑方式. 對於葉蚤這類難纏害蟲防治效果很好.

將上述幾種非農藥資材單獨稀釋, 或混合稀釋, 可達相當病蟲防治效果

泡舒可用於葵無露嗎 ?

上次在有機農場見習時, 農場主人有用泡舒當作葵無露的乳化劑, 強化葵花油施灑在植株後的展著效果, 那時就覺奇怪, 泡舒清潔劑雖然有椰子油成分, 但也有其他化學成分, 不是 100% 天然物質, 應當不適合當天然乳化劑. 今天特別去電泡舒製造商了解詳情, 果然不出所料, 他們認為泡舒只能用於清潔劑使用, 其成分除椰子油外, 還有其他非天然成分. 葵無露主要原料是葵花油, 再加上乳化劑, 經過水稀釋之後, 才能將油水混合一起, 展著沾覆到植株以及害蟲表面, 如果沒有乳化劑效果會大打折扣. 天然乳化劑有許多, 例如無患子油, 大豆卵磷旨等, 這兩種都是100%天然, 售價也高許多. 如果要用泡舒也可, 但是只能將葵無露噴灑於瓜果之非食用的葉莖上, 對於葉菜類這種可食用的植株, 則需用無患子等天然物質當葵無露乳化劑.

2009年9月17日

來自鄭r的柚子園~蜜蜂與蟬蛻

今天整理相片時,
發現這張柚子樹幹上有趣的野生蜂巢,
有此一說:除了少噴灑農藥、少颱風、有水源的環境外,
能吸引蜂后築巢的機率是少之又少,
所以,看見蜂巢形同看見福地。



曾在discovery看過蜜蜂的生態介紹,
蜂的成員分蜂后(女王蜂)、雄蜂、工蜂,
蜂后體型最大只負責產卵,雄蜂只負責讓蜂后授精,
工蜂體型最小最勤快,
負責築巢、育幼、採蜜、覓水源、採花粉及保衛巢穴...
天晴時工蜂的雙翅張開成八字形,不斷的振動搧風讓蜂巢散熱,
天雨時雙翅合併下垂圍繞在蜂巢最外圍,
像一件雨衣讓雨水順勢流下保護蜂巢,並維持蜂巢的溫度,
所以,從翅膀判斷拍照時的氣候晴,哈...
在電視上看的都是單層,
像照片這樣重重疊疊的還真是第一次見,
不知道是不是有被採過蜜 ...



這個蟬蛻,可做中藥,
張家公子說:依大小、顏色、和爬行的高度判斷,
應該是蟪蛄,
真是內行看門道,外行看可不可愛...

2009年9月15日

那些蔬菜比較安全 ????

那天去滿月圓秋遊, 吃飯時, 旁邊一位夥伴問到, 除有機蔬菜外, 傳統蔬菜要選哪一種比較安全 ? 我的答案是"地瓜葉", 除了偶而有金花蟲科的蟲洞外, 其他昆蟲, 病害都奈何不了它, 所以種植地瓜葉, 除肥料外, 不須灑任何農藥. 地瓜葉營養成分又高, 所以地瓜葉應該是餐桌第一首選. 不喜歡吃地瓜葉的人, 可要好好跟變更飲食習慣.
除地瓜葉外, 紅(白)莧菜, 龍鬚菜, 川七, 紅鳳菜 等(野菜)也不需噴灑農藥, 所以也是屬於安全蔬菜之列

十字花科的非農藥防治

十字花科的葉菜一般口感都很好, 可是蟲害卻超多, 在有機栽培時會遇到至少兩種主要危害:
葉蚤以及蝶蛾類幼蟲. 蝶蛾類都屬於鱗翅科, 用蘇力菌就可以達到蠻好的效果, 可是葉蚤(黃條葉蚤) 就比較麻煩. 植株幼苗一長出來, 葉蚤就開始肆虐, 葉蚤具有跳躍能力, 容易移動, 目前可用菸草的浸液加展著劑稀釋 100~200倍後防治, 效果不錯. 不過菸草內的殺蟲成分就是"菸鹼", 也就是尼古丁, 對人類也具有毒性, 使用起來還是毛毛的, 對於葉菜類植株還是要再仔細研究一下.
另外也有有機農場使用泡舒洗潔精當展著劑, 和菸液合並使用強化效果. 我也有點疑慮, 泡舒並非 100%天然材料製成, 用在瓜果葉子上還 ok, 但用在可食用之葉菜上, 則須再斟酌. 無患子油似乎是較佳的選擇, 無患子樹是天然植物, 提煉出來的無患子油當展著劑是較好的解決方式

2009年9月12日

復耕

這幾天溫度終於下降到34度附近, 比 40度是涼爽許多, 但還是偏熱, 預計月底溫度應該能盪到30度以下, 可以開始復耕了. 休耕了一個多月, 雜草比腰高, 蔬菜都掛了, 只剩下地瓜葉還茂盛的生長.
正期待下場大雨, 可以充分潤濕農地, 讓拔除雜草的動作輕鬆許多. 前天將使用過的竹竿, 都集中一起燃燒, 可以幫農地補充鉀肥, 讓瓜果果實更好吃.

1 肥料: 預計每畦施灑高氮磷鉀肥 1 包 (20kg), 低氮磷鉀肥 1 包, 低氮磷鉀肥的肥份很低 (都低於 1%), 所以稱為土壤改良劑比較適當. 將這兩包肥料混合, 可以達到多重效果. 這類土壤改良劑在農會都有賣, 較便宜, 每包約 100~150nt, 高肥力有機肥則要挑一下, 可參考之前文章.

2. 抑草布: 已經買了 100m 抑草塑膠布, 預計畦面以及週邊都鋪設抑草布, 天天拔草實在太累了,
以好出此"下"策, 抑草布另外也有保濕, 驅蟲(銀色反光面)功能.

3. 種植種類:  待續

滿月圓森林風景區秋遊

前幾天老長官相邀秋遊, 早上07:30在科學園區管理局門口見面, 沒想到門口已經有十餘人到達, 陣仗也不小, 分成幾輛車, 直接朝三峽的滿月圓森林遊樂區前進. 區內綠意盎然, 有三個瀑布分布其中, 在34度C 的炎熱氣候裡, 這裡真是秋遊好去處.

滿月圓入口

售票口

遊客注意事項

滿月原由來, 對面山形如月

大家在入口處聚集

園區內嚮導幫我們做講解

處女瀑布

滿月圓瀑布

2009年9月6日

YM & Teresa的雙溪農莊桃花源

在張sir寶山農地泡茶等待YM & Teresa夫妻倆會合後,一行人來到了YM & Teresa位於雙溪農莊的桃花源,平坦的農地分成上下二塊平台,前有客雅溪源頭流經,後有大樹竹林背靠,微風徐徐吹來,是一塊不錯的農地!
這塊是目前YM & Teresa正在試種的一塊農地,YM與ken正在交換心得
目前種了幾株的玉蜀黍,一些從ken那兒移植來的地瓜菜,還有一些川七
發現旁邊有幾叢小白花隨風搖曳著,仔細一看,Teresa也種了一些韮菜
皇宮菜,not川七
Teresa與大家在交換心得,大家七嘴八舌,真是同好一開口便一發不可收拾,好不熱鬧!
順著石階將二塊平台串在一起
喜愛周邊的景色,讓人心曠神怡
由下往上看的幾棵樹,當茁壯成大樹時,樹蔭下會是乘涼偷得浮生半日閒的好地方!
這二棵雖然光禿未成大樹,但矗立在那兒彷彿準備守護著這片桃花源!
YM & Teresa加油!

峨嵋採柚趣

上週接到鄭大哥email通知柚子已成熟,邀請大家去果園採果!
第二次來到果園,入園一看果然粒粒飽滿的柚子掛在樹頭彷彿告訴大家快來吃我!
在此順便幫鄭大哥推薦一下他的峨嵋文旦柚,使用有機肥,自產自銷,甜度夠且品質穩定,每箱足十台斤400元,有意者請洽鄭先生0922192918!
這次星天牛的防治,看到鄭大哥用辣椒水灌注來防治其幼蟲蛀咬樹幹!
這是果園內路旁野生的山苦瓜,瞧它小巧玲瓏的模樣,十分令人討喜!
Olive帶來了上次文章提到的太陽能鍋,因風大未能固定好發揮太陽能的功效,不過有興趣的園丁可以嘗試看看!
喜歡果園萬里晴空的景色!其一
其二
其三
其四
感謝鄭大嫂為我們的到來在廚房準備了午餐,謝謝大哥大嫂盛情的招待!
結束了半天的採柚子,下午轉往張sir寶山農地泡茶!