2009年4月30日

套袋時機

看了一些文章, 都提到必須在受粉完全後, 才能套袋. 問題是受粉完成後, 許多果實已經長到 5~6cm或更大. 但農地的實際情況是, 瓜(果)實蠅不會等到果實授粉後才下蛋, 有的是在開花初期, 果實才剛發育 (1~2cm) 實蠅就已經產卵, 除幼果外, 花蕊內也會產卵. 所以等到授粉完成, 果實早被感染,
也不需套袋了. 實際做法應該是愈早套袋欲好, 授粉可利用蒼蠅或人工, 我的菜園小, 那就買隻乾淨毛筆, 做人工授粉囉 !!!! 如果耕作面積大, 放一些蒼蠅愛吃的食物, 吸引蒼蠅過來 "幫忙"

2009年4月29日

雌果實蠅

正在找適當產卵地點

側照有點像貓頭鷹

產卵中, 尾巴翹起

來個側照吧

產卵中, 可以放大來看

正面特寫

產卵側照

產卵中尾部特寫

翅膀拍動中也可產卵

跟蜜蜂的外形蠻像的

上次提到南瓜果實黃化的問題, 今天找到答案, 原來是果實蠅的傑作, 之前雖有懷疑, 但一直看不到真實面目, 所以難以判斷. 這隻雌的果實蠅可能一直想要產蛋, 在這顆南瓜旁繞來繞去, 到處尋找適當的點. 地點找好後, 會用後腳搓尾巴的'刺',
然後插入南瓜皮下蛋,
完成後, 再找下個地點, 這顆南瓜至少被下蛋10次以上, 不是一次, 怪不得南瓜會變黃. 套袋是不錯的防治方法,
但套袋的時機要考量一下, 必須要再受粉完成之後, 但何時才算授粉完成, 要查一下

它來自cyc的農場~黃金苺


葉脈莖上有淡淡的紫色及明顯的細毛


花含苞待放狀似小茄子 右下方還有一隻小蟲 極為可愛


綻放的花彷如芭蕾舞姿


果有十稜 取角偏了 少一稜

黃金苺(祕魯酸漿) 果10稜 可當水果或蛋糕上的飾物 植株高大可與人同高 葉有明顯細毛 成熟果為金黃色糖份高
毛酸漿(燈籠果) 果5稜 成熟果似黃金苺具甜味 植株較黃金苺矮小(約30~50公分) 葉的細毛較不明顯 
苦蘵(波阿草) 果10稜 成熟果與黃金苺相近味酸澀 全株光滑最矮小 早期田間常可見其蹤影 

黃金苺 毛酸漿 苦蘵 同為茄科酸漿屬的一種 果實極為相像(較多人統稱燈籠果或波阿草) 原以為他們是同一種 僅長得高矮胖瘦不同而已 這棵是去年八月初cyc給的種子 栽種於老公在社大的菜園 頗引人注目 經老師解說才知原來是有差別的

2009年4月28日

空心菜 兩天發'病"

褐色斑點大量出現, 只需兩天, 病情發展極快

葉子呈現捲曲狀

兩天前趁雨剛歇, 我 跟 pensir 才剛採了幾把空心菜, 沒想到今天要再去收割, 空心菜已呈現一付慘狀, 許多葉子出現褐色斑點,
以及整片葉子捲曲. 只有兩天就變成這樣. 不知原因為何 ???? 是連續雨天加上連續晴天, 以及溫差達10度以上, 導致病益發生
???? 還是連續雨天後, 太陽太大曬傷??? 又要跟農改場請教

焉能辨雌雄~花


苦瓜的雌花


苦瓜的雄花


絲瓜的雌花


絲瓜的雄花


小黃瓜的雌花


小黃瓜的雄花


南瓜的雌花


南瓜的雄花


雌花的花朵後有小果雄花無 雌花雄花的分化取決於日照的長短 日照短生雌花日照長生雄花 雌花授粉後花瓣掉落 小果跟著慢慢長大 沒授粉時小果慢慢凋落 雌蕊有三 全部授粉為完全授粉 三缺一或二沒授到粉為不完全授粉 完全授粉果形完整 不完全授粉果畸形 也有不用授粉受精可長出完整果 如小黃瓜(無籽)

2009年4月26日

覓菜上的豆芫菁

剛冒出芽的覓菜上, 出現了這隻豆芫菁, 可惜還沒查到正確的種名,
看它到處肯時覓菜葉片, 可是每次啃食都不久, 似乎覓菜不是它的最愛, 應該也是, 覓菜一般而言非常抗蟲, 覓菜出苗至今已約 7 天,
但還觀察不到任何害蟲, 也無任何蟲孔, 如果是十字花科植物早就千瘡百孔了. 倒是那剛灑種兩天的油菜心以及介藍需特別注意,
已經準備好蘇力菌, 一但看到幼苗出來, 就要趕快噴灑.

地瓜葉上的 短翅細蟴 若蟲

下雨過後的地瓜葉上, 好像是昆蟲大會, 出現了一大堆小小的昆蟲,
這隻身長只有約1公分的短翅細蟴若蟲, 顏色艷麗, 吸引了目光,
不知是否下雨的影響, 導致昆蟲反應遲緩, 都肯乖乖呆在葉片上供我拍照, 如果是一般好天氣, 早就飛跑了. 看樣子, 下雨天也有好處, 除了雜草容易連根拔起外, 連昆蟲也肯當模特兒. 用不同的角度看人生, 就算是濕答答的雨天, 也有晴天享受不到的景致

南瓜葉片出現黃斑

實驗菜園果然有許多東西學習, 繼番茄晚疫病後, 南瓜葉子也出現黃色斑點, 估計應該也是病害, 要向桃改場請教 !!! 明顯看出, 各種病菌疫病的預防在有機農業裡面, 格外重要, 這部份沒搞好, 疫病一來全軍覆沒, 不過實際解決方案不多, 甚至目前無解, 放線菌等益菌是方向之一, 不過尚未有明確的SOP. 這些都是有機農業的困難, 卻也是永續農業的轉機

昆蟲館 之 小皺椿象

椿象是臭蟲之一, 除蟲時要稍微思考一下

小皺椿象似乎不怕人, 鏡頭擺的很近都不為所動

南瓜旁之雜草上來了許多小皺椿象開同學會, 不確定是否來吃南瓜的, 因為沒看見它們在啃食南瓜葉或果實, 但是都聚集在南瓜藤旁, 猜想應該也是害蟲之一, 只是在白天看不見吧 !!! 先讓它們繼續開會吧, 等觀察出一些結果再來決定處置方式. 倒是黃守瓜看到瓜類葉片就胃口大開, 目前先用"兩手"除蟲, 蝴蝶網正在找尋中 !!!

捕蟲器 vs 黃色黏紙

塑膠瓶上半部切4個入口, 下半部灌入甜的果汁液, 等待昆蟲進來用餐

黃色黏紙綁在竹竿上, 多少能吸引一些趨黃昆蟲

為了降低昆蟲密度, 物理性質的工具也都出籠囉. 首先 DIY 捕蟲器,
用香蕉, 西瓜, 糖, 以及沙拉油當作誘餌, 希望有部分功效, 性費落蒙還沒買到,只好先用這試試, 至少可以抓幾隻昆蟲當作觀察樣本

小黃瓜之花

小黃瓜幼果, 綠白兩色圓珠應是水珠黏覆在瓜毛上, 但為何有綠白兩色呢 ??

小黃瓜的黃花

看樣子小黃瓜也是喜歡下雨, 趁著雨勢稍歇, 趕快迎風綻放

2009年4月24日

空心菜上的柑桔尺蛾

柑桔尺蛾幼蟲裝死

右下方跑來一隻小菜蛾

空心菜已經可以採收了, 綠意盎然, 一漥空心菜長的有高有低, 充分展現施肥的不平均, 空心菜對氮肥的需求果然敏感.
好像跟連續雨天有關, 下過雨後菜葉上又多了許多毛蟲, 這隻柑桔尺蛾幼蟲原先是呈現拱狀, 遇到危險裝成直形不動, 應是裝死, 在拍的時候,竟然又從葉片下鑽出另一隻毛蟲(小菜蛾), 還爬到這隻大毛蟲身上, 真是奇特 !!!!

探索台灣環島之旅

主要行程規劃如下, 細節部份再加減.
日期: 7/18~24
第一天 (六): 七股潟湖生態之旅, 將軍漁港漁產拍賣, 水試所..
第二天(日):  墾丁後壁湖 浮潛, 請專業教練帶領下海觀賞熱帶魚珊瑚礁生態
海洋生物館, 阿利海產, 輝哥生魚片, 墾丁夜市
第三天(一): 鵝鸞鼻公園, 龍坑生態保護區
第四天(二): 太麻里金針山 台灣三大金針花美景之一, 黑森林琵琶湖 台灣竟有如此美景
打碗花農場
第五天(三): 台灣第一個有機村落, 富里鄉羅山有機村, 請有機村發展協會溫會長幫忙 (提供解說員) , 六十石山: 素有「台灣小瑞士」之稱, 八、九月間,藍天、白雲及黃色金針花海相互呼應的美景
第六天(四): 砂卡礑步道 世界級的生態步道,

第七天(五): 回家

每一地點都已放入 google map 裡, 可詳細 閱讀如下
http://maps.google.com.tw/maps/mm?hl=zh-TW&ie=UTF8&ll=23.63446,120.970459&spn=4.749492,6.745605&z=7


來炒麵皮

小白菜(青江菜)若干


燙麵糰揉長圓形 分小段


手略壓 桿平 喜硬口感厚 軟口感薄 形狀隨意


熱鍋不加油 乾煎至兩面金黃 切條狀 粗細依喜好


蔥香菇紅蘿蔔木耳洋蔥蝦皮蛋皮肉片海鮮等 
愛吃的都可加入 快炒  加香菇素蠔油(醬油膏)調味 
加水 喜濕量多 喜乾量少 煮開


起鍋前再加大量小白菜(青江菜) 麵皮 拌炒 淋上香油 



炒麵皮有個好處 可以找空閒時先將食材準備好 放冰箱冷藏 出遊上班不想為吃大費周章時 炒一大盤再來一鍋鮮魚薑絲湯 十分鐘可上桌 快速好吃營養滿分