幾經思考, 終於在costco買下這個製麵包機, 只要2400nt, 比起其他日貨便宜很多. 怕的是這台機器虛有其表, 就算2400也是浪費. 抱回家後, 趕快依照食譜來製作, 真是簡單方便很多, 只要將食材依序投入, 3小時後, 就有香噴噴的麵包出現. 目前已經做出德式, 日式, 歐式麵包, 都很成功, 每次麵包將要出爐時, 滿屋都會瀰漫麵包濃濃的香味, 還沒入口, 嗅覺就已經充分滿足, 當熱騰騰的麵包入口時, 又是另一種簡單的幸福感 !!!!!!! 現在外面麵包又漲價, 麵包裡又加有化學材料以及劣質油,買台製麵包機, 所有材料自己加, 健康又幸福 !!!!!
5 則留言:
很高興分享ken的幸福滋味
最幸福的是 買麵包機的人還整廠輸出成品
就像ken一樣
我家也有一台麵包機 + 一個麵包學徒
我跟女兒真該好好珍惜一番
olive也有一台, 真是先知先覺. 還好之前我有自己用烤箱作麵包的經驗, 對面團發酵過程有了解, 所以用製面包機就簡單多了. 現在用來做早餐是方便多多. 雖然整體口感可能沒有外面麵包店那麼多樣化, 但是也早超過預期了. 最近會去買藍莓等乾果, 當作麵包材料. 另外也有用紅酒取代水, 香味營養以及口感更勝一籌, 你可試試
我們多半是晚上將材料放妥
設定清晨烤好 (半夜開始啟動製作)
以酒代水 倒沒試過
不知兒童會否不習慣酒味
先前試過加入紅蘿蔔絲 紅糖等
效果還不錯
有想加入肉桂粉
尚待嘗試
我是用紅酒取代1/3水, 烘烤過程中, 酒精會蒸發, 不會有傳統酒味, 麵包香氣以及口感會更濃
看起來很美味
之前也很想自己做
卻一直沒有付諸行動
現在什麼物價都在上漲
看來也來去買一台麵包機來自製麵包
衛生健康看得到...
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