生物類黃酮 (抗氧化劑) 的神奇見證

老爸年屆90, 各項器官衰退的利害, 上個月發生氣喘掛急診, 發現是肺部積水, 問題不小, 狀況時好時壞, 新竹兩家醫院的急診室都跑遍了, 最後發現主要還是心臟衰竭導致的肺積水. 醫生只開了一種藥, 利尿劑. 沒想到2週後, 肺部積水減輕, 臉, 手, 下肢等四肢開始積水, 回診心臟科, 醫生抿著嘴, 思考好一陣子, 還是開出利尿劑等處方. 更糟的是這時間, 老爸的血糖也不穩定, 就算打夷島素
也控制不好, 一下子150, 一下子300, 回診新陳代謝科, 主任醫生一看到老爸的狀況, 也是猛搖頭,
能夠做的也有限 (只能調整夷島素的劑量). 一個老邁的身軀, 有限的醫藥, 還能做些什麼 ???
死馬當活馬醫吧 !!!! 用高劑量生物類黃酮, 配上山渣萃取物, 2週後, 竟然出現 "奇蹟", 利尿劑由
每天3顆, 到不需使用, 也就是全身水腫消失了, 血糖也回到飯後約140的穩定控制. 今天老爸已經可以自己去買菜了, 我想它應該可以活到100歲吧. 又回診拿藥, 真想告訴醫生, 老爸病情好轉不是因為利尿劑因素, 而是生物類黃酮, 不過始終沒說出口, 怕他以為我是賣藥的. 看到老爸病情穩定好轉, 甚感高興, 特別是這種大病, 本來蠻悲觀的, 沒想到這類類黃酮成分的天然抗氧化劑竟然可以對身體產生那麼明顯的作用 (心臟, 血管, 血糖, 骨關節退化..), 讓我對這類抗氧化劑產生極高的興趣, 應該可以做些什麼 !!!! 二話不說, 趕快自己也偷偷去吃.

有機菜園日誌

花椰菜採收後, 留下根莖, 可長成花椰菜筍, 品嘗起來相當可口

這是高麗菜筍, 也是由採收後的莖幹旁生長出來

中間部分為高麗菜筍

正常生長之番茄(無晚疫病)

總共約30株

南瓜幼果, 原先此地種南瓜都無法存活, 這次生長良好, 要多虧亞磷酸抗疫病之功效

扁蒲之幼果, 部分好像被叮了, 要像苦瓜一樣套帶

蛞瑜洗吃高麗菜, 下次要灑一些苦茶渣防治

蛞蝓也喜歡高麗菜

種了約3個月的高麗菜正陸續收割, 果然是有付出就有所得. 可惜的是割開葉片後, 卻發現4~5隻小蛞蝓分布在葉片根部, 正在享受大餐, 真不知這些蛞蝓是如何鑽進葉片之間的. 喜吃高麗菜的人都知高麗菜葉片之間蠻緊實的, 要藏東西真是不容易. 蛞蝓雖然看起來有點噁心, 但也得細心剔除, 並將葉片一片一片清洗幾次. 蛞蝓的黏液帶有許多細菌, 不洗乾淨生吃後恐有健康疑慮. 所以不論是一般蔬菜或是有機蔬菜, 都需要仔細清洗, 一般蔬菜洗農藥, 有機蔬菜則是洗害蟲細菌, 最後也都需要煮熟後才可食用, 生食的風險都很高.

亞磷酸果然是晚疫病剋星

經過清明節的多雨潮濕的脆煉, 番茄似乎已經通過考驗. 晚疫病 ( 黑骨病)沒有出現在番茄植株上.
真是可喜可賀, 過去犧牲約300株番茄的辛苦, 終於有些回報. 亞磷酸果然好用, 再加上葵無露以及蘇力菌, 看樣子過不久也可以享用番茄大餐 !!!!!!

桂竹筍尋寶

四月份是竹筍季節, 竹林裡的幼筍開始發芽生長, 又到採收季節. 穿著全副裝備(防鉈),

進入竹林裡面, 好像尋寶般四週仔細搜尋, 由於竹筍有保護色, 跟周圍落葉的顏色相同, 除非非常仔細觀察, 否則就算在眼前也難以察覺. 竹筍生長很快, 兩三天就會長一倍, 或是新長出幼筍, 同一地點, 3,4天候重複搜尋, 都可以發現新寶藏 !!!!! 挖到的竹筍要馬上殺青處裡, 用小火加鹽煮一小時,

再悶30分鐘後, 即可消除竹筍苦澀味, 再經烹調後就變成可口疏食

黃守瓜出現

四月份全球氣候異常, 溫差超過10度以上, 黃守瓜好像不受影響, 在四月初就出現在扁蒲的葉面上.
奇怪的是黃守瓜行為模式好像有些不同, 只吃老葉以及葉片外圍, 對葉片影響很小, 跟以前啃食所有葉片的模式不同. 這些扁蒲植株之前就已經灑上葵無露以及亞磷酸, 會不會是這類植物保護劑噴灑在葉面上, 導致黃守瓜改變啃食方式, 值得進一步觀察 !!!!! 不過就目前看來, 植株生長正常, 幼果也陸續出現, 看樣子過不久就有扁蒲可以擺上餐桌了