2011年12月6日

飛羊畜牧場

前段日子, 農改場同梯以及室友來電, 聊了些近況, 得知他的畜牧場持續擴大中

, 羊的數量有幾百隻, 各式蔬菜種植的面積也增大, 這些都是他一點一滴, 持續努路所累積起來
底下有其部落格的一些介紹, 由於他們不懂電腦, 更不熟悉部落格的撰寫方式, 所以部落格不是很精巧, 但有這份心(在地打拼)才是最重要的. 找機會去南部, 到他家烤肉..

http://tw.myblog.yahoo.com/fly_mei1398/article?mid=35&prev=63&l=a&fid=5

超甜柳丁上市

最近可以開始採柳丁, 去年到過兩家柳丁果園採果, 一個在南埔, 是紅肉柳丁, 甜度應該在
12~14度(我猜得), 另一個在芎林, 在一棵果樹上嫁枝好幾種不同品種柳丁, 其中最甜的是鳳梨柳丁,
甜度應該類似. 這兩家好像都沒正式推廣, 其中芎林的果園, 更是影藏在林野中, 老闆好像都不太推,
訊息來自菜市場, 去過一次, 後面比較懶, 乾脆叫老闆娘直接送到家. 天氣好時, 歡迎大家來採果

2011年11月22日

中場偷閒

多久沒出去晃晃了?
一佝僂前傾的老婆婆推靠者輪椅順勢往前行。
輪椅上的老公公亦賣力地用自己的雙手轉動椅輪,以減輕老婆婆的負擔。
也算是另種形式的攜子之手,直到白首吧。


無暇偷閒,反而讓人失去重心


所幸還有種子,浸過雨水再度啟動

第二次造訪才知其名


那就,集集再會吧~

2011年6月26日

15000MG之蔓越莓

很多人知道蔓越莓對泌尿道感染之預防有功效, 如果一般500~1000mg效果不大, 或是感染頻繁,
可考慮15000mg 1或2顆, 最近我家買了4盒15000mg蔓越莓, 澳洲製造, 老爸一天吃兩顆, 效果還不錯. 許多時候, 天然植物翠取物的效果直得讚賞

有人有藍莓幼苗或種子嗎 ?

最進去花式逛, 發現有在賣藍莓幼苗, 售價高達500NT, 老闆還說之前賣1000大洋, 真不知現在還有這麼貴的植物 ? 藍莓據資料顯示, 含高濃度之抗氧化物, 是保健聖品, 在COSTCO一小包藍莓乾果
也要400~500NT, 所以我也想找些種子或幼苗來試種, 看看各位有無相關訊息

2011年5月6日

異位性皮膚炎之自然療法

我的大女兒小時後就有異位性皮膚炎的問題, 跑遍大小醫院, 甚至一些有名氣的中醫生, 可是皮膚狀況都沒好轉, 反而產生一些副作用. 皮膚科或小兒科大都開一些類固醇的膏劑, 止癢藥以及抗組織安等藥品, 有擦有吃有效, 可是都是徵狀改善而已, 一但停用, 沒幾天, 又恢復原狀. 特別是類固醇藥膏長期使用後, 導致細毛變黑變粗, 這些副作用沒一個醫生告知 !!!!!!

不過最近大女兒的徵狀終於大幅減輕, 皮膚紅腫結疤的情況經一個月的療法已減少7~9成, 讓我再次對自然療法的功效大為讚賞. 茲分享給有緣人
1. 用優良乳液每天塗抹1~3次, 主要為保濕, 保濕做的徹底是關鍵
2. 皮膚炎的部位在洗澡時不能用沐浴乳洗滌, 一星期只能用最單純的肥皂稍微塗抹一次或二次.
然後用溫水(不是熱水)輕輕沖它, 不能用力搓洗 !!!!!!!!!!!! 洗熱水並用力搓洗會讓徵狀更惡化.
洗澡完畢馬上塗上保濕乳液
3. 皮膚癢時, 絕對不能抓, 可塗上嬰兒用之金寶貝止癢, 事實上只要適當保濕, 發癢的次數會大幅減少
4. 持續2周, 紅腫發癢的徵況會開始改善, 一個月後會更明顯
5. 再加上食用亞麻仁油或魚油 補充omega3, 就可達到裡外兼顧的療效


2011年4月22日

血糖異常之自然療法

飯前血糖在 100~126異常, 如超過 126就算糖尿病. 血糖異常的自然療法可食用下列食品
1. 亞麻仁油
2. 南瓜子油 plus 茄紅素
當然還有其他方法, 不過有時候吞藥丸比較方便. 有朋友原先血糖約110附近, 食用上述食品約1個月後, 下降到約 92 附近, 效果還不錯. 不過主要是亞麻仁油的因素, 還是南瓜子油/茄紅素的因素, 尚需
再觀察. 另外也可考慮用魚油取代亞麻仁油, 亞麻仁油在台灣不普遍, 魚油則到處都有

2011年4月16日

行車紀錄器

最近汽車保險到期, 要花錢再買一年保險, 想想順便也再拿出約3000買行車紀錄器, 加入全民當狗子的行列. 本來想等功能更好價錢更低的版本出現, 才來裝置, 後來發現還是早裝早好. 萬一有意外,3000元是最低成本的投資. 沒裝的人趕快去裝一台吧 !!!!!!
外面價錢很亂, 從800到 8000都有, 一兩千的大都是大陸貨, 只保固三個用, 那就選個台製價錢中等的吧

優格 DIY

上次爬山偶而聽到山友談到優格機, 感覺蠻有意思, 這幾天也來試試利用優格機來製作優格. 果然自己 DIY的優格, 又純又香, 是調整腸胃甚至免疫的健康食物. 之前一直想早上喝什麼才是最好的選擇 ? 現在看來非自製優格莫屬, 特別是早上可以喝到溫溫的, 充滿原味益菌的優格, 這可是外面冰冷調味
優格無法做到的. 由於之前有泡菜 DIY, 以及液肥 DIY的經驗, 所以優格 DIY蠻輕鬆簡單的.
1. 優格機: 我認為一個550NT的簡易優格機還是要買的, 主要是能穩定保持43~45度的酵母菌發酵溫度, 做出來的優格品質比較穩定, 吃起來也安心. 當然電鍋等現成加熱保溫產品也可用, 不過溫度無法控制在43度附近, 當然也會讓酵母菌無法充分發酵.
2. 菌種可以使用優格粉或市售原味優格
3. 殺菌的前置動作是發酵品質的關鍵, 鮮奶如未開封, 可直接跟菌種混合, 否則要先微波殺菌,
優格機以及內罐容器, 都必須先用熱水稍微燙過殺菌, 容器以及鮮奶殺菌(雜菌)後才可加入菌種充分混合, 放置優格機靜置10~16小時

昨天試用普羅的菌種(買優格機送的), 口感味道都不錯, 接下來要是用外面的原味優格, 以及LP33,
或益菌王. 特別是LP33, 聽說對過敏有幫助

2011年3月23日

春天不在陽明山週休五日

三月初的上班日請休上陽明山。
交通依舊管制,人潮依然不減,櫻花也全日無休。一起感受季節的脈動吧!
















2011年3月19日

新竹一日遊推薦

最近新竹十八尖山"'花季"開始, 氣溫也不太冷, 有空到新竹可以來個一日遊, 可以推薦私人廚房景點如下:
1. 十八尖山 全程約 1~2小時
2. 鴨肉許(二姐) 鴨肉魯味 (城隍廟附近20公尺)
3. 玻璃工藝館
4. 市立動物園 (只要十元入場費)
5. 段淳真麵館, 老段牛肉麵
6. 文化城牛肉麵
7. 北埔老頭擺客家料理

好人壞人 ?

前段日子, 有個朋友的朋友打電話給我, 希望能給她點意見. 原來她已經是乳癌二期, 癌細胞已經擴散到淋巴腺. 當然我給了一點想法, 可惜的是她主觀意思蠻強的, 以為我是在推銷產品給她, 當然談話草草結束. 之後跟太座聊起, 覺得好人真是難做, 因為外面詐騙的壞人太多了, 好人壞人誰又當真分的清楚呢 ?? 日後再想當好人時, 也要再多想想是否值得. 不過在這卻是可以分享個人看法.
所有人都知癌症幾乎是絕症, 但還是有些希望, 對一些毒性較弱的癌症還是有機會, 如果已經窮竟其他正規醫療方式, 或許可以試試.
用高劑量抗氧化劑如 opc, 白黎藘醇, 蝦紅素等自然食材, 從根本上來修復受損細胞, 抑制癌細胞的發展, 大概1~3個月就可判斷是否有效. 目前醫學上都是以殺死癌細胞為主的治療方式如化寮, 手術, 但癌細胞源源不斷, 殺也殺不完, 主因是癌細胞就是細胞的一種, 是正常細胞的變異, 老化或突變. 從細胞的角度來治療癌症會有更大的機會. 抗氧化劑既然可以減少細胞自由基的產生, 進而可以修補強化受損的細胞, 對癌細胞應該也有一定功效, 當然使用劑量應該是正常的好幾倍, 才比較可以看出效果

2011年3月18日

99年夏天美東行-0720

(再過幾個月,便是美遊週年了。雖然印象日益淡去,但為了完整起見,還是盡力回想,做完整紀錄。)
上一篇
還算溫馨的用餐區。吃早餐時,昨夜的老奶奶已不復見,櫃檯後坐了位老先生,而用餐區前的小客廳則有位年輕女孩在看電視。猜民宿便是他們的家庭事業。

牆上掛畫,不知是否出自老奶奶之手?


前一晚,老奶奶就是坐在這搖椅上等我們回來。



深深覺得(車上那個)GPS不可全信。依其指示決定我們的方向(不論是臨時找加油站或住宿地),都常常發覺被它耍了。在GPS上頭顯示的最近距離,其實是下一個分叉路口距此的距離。隨著指數倒數至零,以為到了目的地,才發現是岔路過後又重新計算距離。

理想狀況,GPS地圖仍應以衛星鳥瞰實況,呈現真正的山區森林和聚落,如此一來,我們便可以避開夜間被迫行駛於山間,尋找可供歇息落腳的聚落。無論如何,紙本地圖集,還是必備的。

經過前一晚的暗夜驚魂,深覺得有必要給這個小鎮一個洗刷罪名的機會。
傳單上說附近的Toccoa Falls比尼加拉瓜瀑布還高。那就去看看吧。

途經一墓園,園中幾乎每一祖先家們口都有鮮花,心想此鎮居民與先人聯繫還真密切。回程時,再看清楚,才發現其實都是假花。但點綴效果還不賴。

美麗的(Toccoa土語意)瀑布位於Toccoa Falls College內,小徑入口在校園販賣(紀念品)部後方。因吾等非當地人,所以需酌付1~2元費用取得通行。
小巧優雅的Toccoa Falls College

經查Toccoa Falls比尼加拉瓜多約一個樓中樓的高度。



又一個黃河之水天上來







涓流到海不復回?




前往瀑布步道旁小花


下一個在我心中的重頭戲其實是Charleston(在東南方向),可是老公說亞特蘭大(西南方向)為可口可樂總部且有個大水族館可供參觀,所以想去看看。這樣足跡踩過的州又號稱多了一個。

中午抵達Atlanta。第一印象是深膚色種族人口明顯變多。視野經過幾天綠意小鎮的薰陶,重回車水馬龍的大城市彷彿回到凡塵,非常不習慣。連呼吸都變得謹慎起來。


很快停妥車子。進入水族館參觀
開了大老遠的車子來,三人共兩百多美元的門票費也只好豪不留情,不眨眼地砸了。海星在兒童親水池中


水母


獅子魚

想像一下自己就在水中與魚同游 多麼愜意




這些就甭想了 要真的同游 就是惡夢一場了



巨型魚

熱帶魚 食人魚

在可樂瓶身上看過摽記其總部在大西洋城,但先前沒把大西洋城與亞特蘭大聯想在一塊兒,現在也沒時間參觀。只是開車繞繞


16:45 離開 Atlanta。匆匆來去亞特蘭大,當下心中的疑問是:路經一個吸引我們停留的地方--免錢,跟買門票,花錢進到一個受管制(理)的景點,除了同是消磨時光留下回憶外,兩者之間究竟有無其他不同?

亞特蘭大是我們此行中位於最東邊的停留點了,接下來便要往西行。
18:16推進到Covinton,在Walmart買了烤雞、沙拉、飲料,就在停車場車內野餐了起來。雖接近晚餐時間,但其實勉強算是午餐。
續往西推進到Thomson時間已經來到20:30,再往前(從地圖上看來)會是個大城市,而大城市交通較複雜,且消費較高,所以,就先停宿此地Holiday Inn先。