2009年4月9日

蒜頭團購

4月份是蒜頭量產時期, 好像又過量了, 批發已降至7~8/斤, 零售35~40, 網拍有25~35(濕20~30, 乾 30~35), 目前是吃蒜大好時機, 我想買20~30斤, 有誰有興趣一起買 ????? 價格也許能降到20以下, 上次買地瓜到頭份10~12/斤, 品質還不錯, 大賣場29/斤 品質超爛.

5 則留言:

kenson 提到...

忘記大家都沒開伙說 !!!!

Olive-21 提到...

我以為只有我沒開伙

應該是散居各地
不便取貨之故吧

10號pensir 提到...

其實每次炒菜時一定會用蒜頭下去爆香
只是平時不開伙
只有在假日時才會煮
一次買20斤以上
我想還沒吃完都已發芽
或是乾掉不能用
所以不敢買太多

3號 ylan 提到...

蒜通常當調味料使用
一天頂多用兩三顆
買50元可用兩三星期
這麼多量
ken有特別的吃法嗎

kenson 提到...

蒜頭經過烹調後根本沒有辛辣味, 竹北也有量產大算蒜, 既然量產, 價錢又好, 農藥少, 那就一次買多一些, 我作菜時都把大蒜用量增加, 不只當作配角, 而是主角之一, 風味提升很多, 過去在大賣場的大蒜品質都很差, 又貴, 是貴喔, 不是便宜.
1. 大蒜雞湯, 放十五粒以上大蒜燉雞, 保證味道香甜.
2. 炒清菜大蒜要放多些(超過五顆) 加上米酒, 味道也會好吃特多
3. 大蒜炒辣椒....