發芽策略

之前一直不是很清楚為何要催芽, 將種子直接灑入土中, 定時澆水即可.
就算當時溫度不是很適當, 但隨著時間挪移, 溫度溼度也隨之變化, 一段時間後,
種子多少會開始萌芽生長. 如果時間因素不是問題, 如果只是當園藝菜園,
那就讓大自然來孵化種子.
可是如果是個有機農場, 許多農夫園丁要靠蔬菜生長養家, 那麼時間因素就很重要了,
總不能將種子灑入土壤後, 等個兩星期還不知能不能發芽生長.
以山苦瓜為例, 發芽溫度為 30~35度, 幼苗溫度為20~25, 花果溫度為 25~30,
從這些溫度可知, 山苦瓜是典型溫熱帶蔬菜, 其生長各階段之適溫皆不同.
如果要等到30~35度才能發芽, 哪可要再等上1~2個月, 如果用催芽育苗方式,
現在就可進行, 足足提早1~2個月.