2009年2月9日

芒果達人的故鄉---紅蜜農場參訪

2/7 10:40 左右大夥終於到達阿里山腳下的紅蜜農場, 一進農場就感覺濃濃的鄉村淳樸氣息.大發全家都出來歡迎我們, 真是不好意思, 讓他們等了一下. 我們這票人從各地出發, 宜蘭,台北, 新竹, 後龍, 來到大發的紅蜜農場, 接受芒果達人的芒果洗禮, 雖然芒果尚未結果(要等幾月), 但是從滿山遍野的芒果樹, 芒果葉中, 已經聞到芒果的清香以及深厚的人情味.大發家人前幾天就做香蕉糕, 包水餃, 以及水果 人參果, 蜜蕉, 為大家準備午餐.

其中香蕉糕, 蜜蕉, 人參果更是我第一次嘗鮮..真是感恩阿 !!!!看樣子在大發農忙時後, 大伙再相招到大發紅蜜農場幫忙, 順便來個芒果大餐 !!!!!

大發家後院的蜜蜂養殖箱, 用來授粉

後院菜園, 想吃就摘, 羨煞都市人

大發為我們講解蜜蜂的故事

蜜蜂到處飛, 可是都不會叮人(大家不敢亂動)

紅蜜農場一隅

大發講解芒果生長情況

大家聆聽大發說明肥料堆肥

農場場景

大伙進入聊天模式

豐富午餐上場, 滿桌的菜: 中藥燉雞, 水餃, 香蕉糕,

蜜蕉..........把幾天的份都吃了

菜擺滿了餐桌, 還擺到旁邊桌

驅車前往紅蜜農場另一區

兩旁芒果樹已經含花待放

芒果嫁接區巡禮

農場場景

超甜的人蔘果 !!!!

大發帶領參觀芒果園

大發留了一大堆橘子(在樹上)讓大夥直接摘採

5 則留言:

10號pensir 提到...

我這邊也有拍一些照片
整理一下的再post上來分享
這次到大發家感觸很深
大發導覽的那片芒果園是他最大的一塊果園
去年卻來不及採收任其落果熟爛
這對果農來說是多麼令人扼腕的事啊!
其中有二個問題要探討
一是行銷通路問題,二是人力問題
目前的行銷是大發自行行銷
採收、分級包裝及出貨又是夫妻倆自己來
農忙時間往往忙不過來
因此希望大家腦力激盪一下
幫忙大發解決這些問題
盛產期也幫忙銷售一下!

kenson 提到...

我的相片品質不是很好, 其他人的會比較好,
趕快 POST 上網給大家觀賞一下.
有關產銷的問題卻是個關鍵點, 上次在阿里山石桌的湘庭民宿, PENSIR, 稻草人, KEN稍為交換過意見, 相信更多的腦力激盪會激發
更多的創意 !!!!!!

3號 ylan 提到...

一趟豐富之旅耶!
好可惜喔!
這次沒能參加
人蔘果 香蕉糕 蜜蕉好鮮的名字
大發好像是個有創意又喜歡異果的情中人
利用農忙之餘盛情招待大家
此種愿鄉人的熱情已許久不復見了
真是令人感動!
 
人力行銷通路真的是農民的一大問題
自產自銷人力不足
請人又不敷成本
若開放觀光採果
很多人不懂惜物
亂攀亂採亂丟折損率很高

將芒果樹編號po上網
提供認養
主人負責照顧
自行採收或主人幫忙採收宅配費用另計
或與學校教育團體或園丁合作
部份規劃作為教育性果園
有系統的一套解說行程(非盛產期也能運作)
人頭方式計費採果另計之類
招募工讀生或相關社團來換工
以芒果或相關栽培技術做為酬勞

Olive-21 提到...

ylan的建議是很好的思考基礎

不管採用何種方式都需要付出代價
我的建議是
先將每棵芒果樹的成本(沉澱+變動成本)計算出來

先以打平作為低標 開始思考可行方式
然後 再尋求獲利的模式漸進調整

cyc 提到...

應該是人心果,第一次看到它,
大約十五年前到嘉義縣某休閒活動中心參加勞工教育訓練,看到附近有人種一棵,也是結果累累,主人送我二粒,感覺超甜超好吃,就是手會黏黏的,之後陸續在美濃台南高雄等地也都有看到,就是找不到苗,一直到前年中才買到一棵回來種,但可能天氣較冷所以長很慢。