2009年3月12日

古巴辣椒風乾記

小心翼翼, 全神慣注, 戴上手套, 以防辣害

辣椒果實已慢慢被風乾

用手套撥開果實, 擠出種子

一顆果子內種子還蠻多顆的

外表真像可口的蜜餞, 一口吃下可就要叫救護車

Pensir 上次帶了幾顆古巴辣椒果實給我, 由於其名號響亮, 所以一直
不太敢直接動它, 就把她們放置在院子花架上晾者, 希望讓風慢慢晾乾, 然後再來育苗. 趁者今天天氣不錯, 雙手戴上手術用手套,
以免招受辣害, 扒開幾個果實看看風乾情形. 可能是已經風乾的因素, 已經感受或聞不到辣味, 這才稍微放下心中大石頭,
如果因為太辣而需送醫的話, 那就玩笑開大了. 看樣子可以安心育苗了.

4 則留言:

3號 ylan 提到...

看起來像甜蜜餞
吃了真的要叫救護車?
植物界的花果
顏色鮮豔者通常有毒性
"毒蠍美人"果真名不虛傳
引人想一窺究竟哩

10號pensir 提到...

古巴辣椒原本是綠色的
像個小青椒
成熟後漸漸轉為金黃色
又像是黃色的小甜椒
它沒有毒,只是十級的辣度
我想一般人應該是不敢輕易嘗試

kenson 提到...

過幾天天氣好之後, 會將果實絞碎稀釋, 然後噴葉, 剛好可以用雞毛菜, 試試古巴辣椒的威力

Olive-21 提到...

留幾顆種子給我啊...

聽說辣椒的辣 來自種子跟膜
不是果肉

所以 若研磨時 將種子剔除了
可能會不太辣
嚐嚐看便知