2009年3月15日

大福農園向前行

今天下午和 Pensir 拜訪了大福農園, 位於北二高香山交流道下, 5 分鐘就到, 交通非常方便. 剛好這天下午是她們包裝以及出貨的時間,
農園主人林小琪小姐在工作中, 還跟我們介紹討論, 真是不好意思,
打攪到她們工作的時間. 但是我們還是厚者臉皮, 這裡拍拍照, 那裡走一走, 好像在家閒逛. 林小姐一點都不在意, 真是感恩 !!!
大福農園已經有10多年有機的經驗了, 林小姐還集合了一批有機的農夫共同合作, 一起產銷. 我覺得這個部分相當不容易,
特別是要集合這一些各有特色的農夫, 絕對不是簡單的工作, 一定是要付出許多的的熱忱以及心力, 才能培養出彼此的默契,
這在單打獨鬥的有機農夫經營模式中, 更顯出不一樣的經營方式以及思維理念.

在林小姐的談話中也透露出經營有機農業面臨的問題, 例如行銷通路, 網路直銷, 自有品牌..等問題. 除此之外, 也還談到一個特別問題,
那就是有些長相不好看, 不夠乾淨漂亮的菜, 或是有些蟲洞的菜, 有機專賣店都不收, 最後有一些有機菜都淪為堆肥的原料, 真是太可惜,
這跟當初發演有機農業的宗旨不是背道而馳嗎 ??? 長相不好 或是有蟲動不應該是被退貨的理由阿. 或許也可以用比較低的價錢來賣也可以啊
!!! 這樣就可以讓更多人接受有機農業, 也可以更保護我們的環境, 這個問題特別值得大家深思 !!!!

要離開之前, 我們也特別幫林小姐設立 gmail 帳號, 希望她能撥空上
網, 慢慢建立直銷管道, 站在園丁孵夢場的立場, 也希望能儘我們的力量, 扶助這些辛苦打拼, 堅持理想的小農們, 這樣說好像有點八股, ( 我們自己都快活不了,haaa)
但團結是力量, 滴沙城塔, 滴水成河. 揮汗耕耘者必歡辛收割, 唯有堅持理想並勇敢走下去, 必能獲得最後勝利


剛包裝好的有機蔬菜

週日還在進出貨中

堆肥 左邊是淘汰的有機蔬菜, 當堆肥, 太可惜, 又無奈, 看大家能想出什麼辦法 !!

大福蔬菜封裝場所

大家忙著分菜包菜

被淘汰的蕃茄, 可知有機專賣店一斤蕃茄賣多少錢 ?

被淘汰的白花菜, 我跟 pensir 都拿兩株回去品嘗, 醜有啥關係, 有機就好

4 則留言:

Olive-21 提到...

關於有機農產的行銷
政府可以幫上忙
目前的蔬果運銷體系中
不是有現成的地區集貨中心、拍賣之果菜市場嗎?
只要政府認同有機農產的價值觀
願意配合推動
則藉由那個運銷體系 分級分價不就好了嗎
讓生產者跟銷售者各司其職
不然產銷之間的失衡
恐怕會一直存在

3號 ylan 提到...

覺得有點奇怪
大福是總經銷嗎
若是為何不將產品做等級分類
上遊不做期待下遊接收
小商店成本考量銷售問題
想當然耳會不被接受
五哥懷山批給的里仁
好壞均收只有價差問題
沒有被淘汰當堆肥的
蔬菜類也是如此
按等級分裝
將次級品廉價賣給
下游有機店或員工或附近居民
不浪費也藉以幫助只懂種不懂行銷的有機農民
有機的不一定都是蟲洞或長相不好
想反的真正健康的有機長相很好
等級分裝收購計價
等於間接鼓勵有機農民加油

10號pensir 提到...

有時候我們所想當然爾的想法
可能與實際從事者所面臨到的不盡相同
我與ken其實與olive及ylan也有同樣的疑問
但與林小姐初步談過後
發現有的是現行法規的混亂不合理
有的是從事者對法規解釋的不清楚
再者是實際商業模式的矛盾
很多原因影響並困擾著從事有機耕作者
這方面其實有蠻大空間可以討論解決
由於當日大福正忙著包裝配銷
林小姐無暇與我們更深入的說明
但我想我們可以利用這個版面來發表個人的看法
再將這些看法予以整合去蕪存菁
我想對有需要的人都會是很好的助益

Olive-21 提到...

這個問題恐怕需要業內與業外人士共同討論
才可能得到多角度的腦力激盪...