園丁孵夢場 這裡是現代桃花源,獻給嚮往田園生活, 勇敢追逐夢想,尋求綠色人生的所有園丁
忘記大家都沒開伙說 !!!!
我以為只有我沒開伙應該是散居各地 不便取貨之故吧
其實每次炒菜時一定會用蒜頭下去爆香只是平時不開伙只有在假日時才會煮一次買20斤以上我想還沒吃完都已發芽或是乾掉不能用所以不敢買太多
蒜通常當調味料使用一天頂多用兩三顆買50元可用兩三星期這麼多量ken有特別的吃法嗎
蒜頭經過烹調後根本沒有辛辣味, 竹北也有量產大算蒜, 既然量產, 價錢又好, 農藥少, 那就一次買多一些, 我作菜時都把大蒜用量增加, 不只當作配角, 而是主角之一, 風味提升很多, 過去在大賣場的大蒜品質都很差, 又貴, 是貴喔, 不是便宜. 1. 大蒜雞湯, 放十五粒以上大蒜燉雞, 保證味道香甜.2. 炒清菜大蒜要放多些(超過五顆) 加上米酒, 味道也會好吃特多3. 大蒜炒辣椒....
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忘記大家都沒開伙說 !!!!
我以為只有我沒開伙
應該是散居各地
不便取貨之故吧
其實每次炒菜時一定會用蒜頭下去爆香
只是平時不開伙
只有在假日時才會煮
一次買20斤以上
我想還沒吃完都已發芽
或是乾掉不能用
所以不敢買太多
蒜通常當調味料使用
一天頂多用兩三顆
買50元可用兩三星期
這麼多量
ken有特別的吃法嗎
蒜頭經過烹調後根本沒有辛辣味, 竹北也有量產大算蒜, 既然量產, 價錢又好, 農藥少, 那就一次買多一些, 我作菜時都把大蒜用量增加, 不只當作配角, 而是主角之一, 風味提升很多, 過去在大賣場的大蒜品質都很差, 又貴, 是貴喔, 不是便宜.
1. 大蒜雞湯, 放十五粒以上大蒜燉雞, 保證味道香甜.
2. 炒清菜大蒜要放多些(超過五顆) 加上米酒, 味道也會好吃特多
3. 大蒜炒辣椒....
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