2009年6月6日

珊瑚菇 2 天長 一倍

二天前才摘一些作菜, 今天已經長一倍大, 果然成長快速

每天只要噴噴水即可, 置於陽台下, 再用沙網罩住遮陽. 左下方為平菇, 上方棉花以及蓋子尚未拆除, 因為菌絲尚未充滿太空包, 所以還需跟外面環境隔離. 右下方之黑色太空包已經剪除蓋子, 並已採摘一輪了, 正等待第二次採摘.

太空包白色部分為菌絲, 幾乎充滿整個塑膠袋中, 有部分區域可看見黑灰色, 此為菌絲未發展區域, 或被雜菌污染區. 太空包中之白色菌絲當然是愈完整愈好, 之後菇之生長才會更好

這包就沒有上圖來的好, 黑色區域比較多, 還須等一些時間, 讓菌絲能夠將塑膠袋上方區域也填滿

2 則留言:

Olive-21 提到...

若太空包中有雜菌
雜菌會不會也長出菇來?
食用時 若未挑除
會否有雜食的困擾?

kenson 提到...

珊瑚菇到第4天已經都"趴"下了, 看樣子當採就需採. 長出雜菌的可能當然有, 所以剛開始種植香菇時, 要了解正常菇形菇狀, 萬一有雜菇也不會誤採, 菇類一長就是一大陀,
很容易分辨, 只要採收拾稍微注意一下, 就不會有雜食的困擾