2009年6月19日

很陽光~南瓜蛋糕


小顆南瓜1/4片



去皮沏塊蒸熟壓成泥


蛋2顆糖半杯(量米杯)拌勻至乳白色



沙拉油鮮奶杏仁粉各1/4杯 低筋麵粉1杯 泡打粉2小匙(5g)
過篩 依序慢慢加入蛋汁中拌勻 最後加入南瓜泥拌勻



放入紙模內放上南瓜子 以200度烤焙18~20分鐘即可


南瓜(金瓜) 富含蛋白質 胡蘿蔔素 膳食纖維 維生素A C E...營養價值高 能降血指防癌抗氧化 保養皮膚眼睛也有很好功效 是現代人養生保健常用食材 清蒸煮湯焗烤 炒米粉 煮南瓜飯...健康營養又好吃 做成甜點也很受青睞

6 則留言:

Olive-21 提到...

看起來
好看 好作 好吃

但我的功課真的有點過多了
要玩泥巴
又要玩鹽巴(實習菜單)...

所以 麵粉南瓜就只好等等囉~

kenson 提到...

olive, 這個很簡單啦, 我也要試試, 感謝 ylan 的食譜.

3號 ylan 提到...

對啊
很簡單啦(不用自己動手)
ylan提供的都是簡易家常食譜
可找老公小孩一起扮真實版的家家酒
好吃好玩好健康好省事
兼上數學美勞家政化學課
又能增進親子關係
一舉數得

匿名 提到...

ylan,
不好意思
借您的主題回應一下
請包涵

ken
謝謝週六的招待
滿載而歸
張sir.的南瓜我會來試試ylan的好食譜
有成績時會報告
~~~~~~~
地瓜葉超嫩
小黃瓜超甜
苦瓜超脆
辣椒不太辣,下飯剛好
見識到了有機蟲蟲
我和老公還要做許多功課
希望日後也能有健康食物
與大家分享

Teresa

Olive-21 提到...


既然前被強力推薦
就來給它列入實習菜單~

3號 ylan 提到...

歡迎Teresa加入
等待健康的食物分享
有私房菜也希望不吝與大家分享喔