有機蔬菜 之 購買管道

一般民眾經常感覺很迷糊, 市場上時常有人販賣有機蔬菜, 或是無毒疏菜, 價錢都較高, 甚至傳言在無毒蔬菜或有機蔬菜都驗出農藥的"新聞", 導致無所適從 !!!!, 這種亂像, 似乎一直發生, 阿達分享一些經驗給大家.
基本事實為: 除了"有機農業"(有機蔬果)政府有明確定義, 以及明確認証制度以及查核方式,
無毒, 水耕, 溫室等都是各農夫或企業的行銷字具, 到底有無施撒農藥, 化學肥料, 或其他物質,
但憑各家之自我主觀之約束.

如要購買真正的有機蔬菜, 可以參考以下建議:
1. 首先蔬菜包裝袋上必須要有 "有機認証" 標章, 同時還要有"生產農場"以及"生產者"之資料,
沒有的, 一定不是"有機", 阿達就曾經在有機商店, 發現好幾次魚目混珠的商品. 沒錯, 不用
懷疑, 在有機商店賣的商品, 許多多不是真"有機", 而是號稱無毒, 魚目混珠的情況很嚴重
2. 一般傳統菜市場所"推出" 的有機疏菜, 最好敬謝不敏, 許多菜販連有機的定義都攪不清楚,
但看到價錢很高, 當然"不小心" 就賣起"有機蔬菜", 據阿達所了解, 有機蔬菜的銷售通路,
是沒有傳統市場
3. 大賣場的有機蔬菜, 阿達去過相當多次, 也多次"檢查" 過, 應該沒問題, 特別是售價也合理,
缺點是疏菜種類也不夠多, 也不是很新鮮, 應該是存放太久.
4. 直接跟有場購買是阿達最推薦, 農委會有機網站有各縣市名單 共300多家, 可以就近找一兩家配合, 這類蔬菜大部分採收後當天或隔天送達, 保證新鮮可口, 要記得用冷藏配送, 不能用一般常溫運送, 新鮮度大打折扣.